アップルロール・あんぱん・タイガーブレッド

先日作ったアップルパイのフィリングでアップルロールを作りました。



こんな感じに出来上がり。
シナモンをかけたのとアイシングをかけたの。
アイシングはカルヴァドスで作ったのでいい香り。

中はこんな感じです。





こちらはあんぱん。



粒あん好きのわが家には珍しく白あん使用。
しかも大きめ。なぜなら‥



栗入りだからです。



さて久しぶりに作ったタイガーブレッド。
タイガー生地にモルトを入れて、小麦粉の分量を増やしたので、焼色はきれいに付くように
なりました。




良さげな所を写していますが、キレイにヒビが割れてくれません。
原因はうすうす気づいているので、また挑戦します。

タグ：タイガーブレッド カルヴァドス アンパン アップルロール

コメント 16

白餡に栗って珍しいですね。
これもおウチで作るからこそ・・・ですね！
by angie17 (2011-12-07 11:27) 

ロールの中にきれいにりんごが入ってますね～。
by ぴーすけ君 (2011-12-07 11:35) 

リンゴたっぷり！
ハード系のパンの方が好きですが、リンゴが入っていると私の中でランキングがグッと上がります！（笑）
by プランツマーケット (2011-12-07 17:31) 

冬の香りのするシナモン手が伸びそうになったけれど、
カルヴァドス入りのアイシングと読んで、迷いました（笑）。
アンパンマンのほっぺのようなまんまるつややかなあんぱんに
ますます魅了され、栗入りだと聞いて、えぇ～♪っと
PC画面に顔近付けてまじまじと見てしまいました～。　
by Inatimy (2011-12-07 18:54) 

白あんに栗！あっさりとこちらの方が栗が引き立ちそうですね。
アップルロールはおやつにいただきたいです！
by popi (2011-12-08 08:30) 

すごい美味しそう！！
by mykaira (2011-12-08 11:35) 

栗大きい～(∩∀`＊)
白あんに栗っていう組み合わせがいいですね！
by 今造ROWINGTEAM (2011-12-08 14:33) 

まるごとの栗とは
見るからに美味しそうです。
栗好きな僕は最後に食べるかも。

by 響 (2011-12-10 19:20) 

angie17さんこんにちは
白餡に栗は結構合うと思います。
上品な甘さになります。
by luces (2011-12-15 13:21) 

ぴーすけ君さんこんにちは
出来るだけ沢山入れてみました。
by luces (2011-12-15 13:23) 

プランツマーケット さんこんにちは
同じくです。
by luces (2011-12-15 13:24) 

Inatimy さんこんにちは
ほんのりカルヴァドスが香ります。
リンゴにもカルヴァドスが入っているので、ダブルで良い香りです。
by luces (2011-12-15 13:25) 

popi さんこんにちは
アップルロールは、おやつに食べたり、デザート代わりにしたり
結局すぐになくなってしまいました。
by luces (2011-12-15 17:12) 

mykaira さんこんにちは
有難うございます。
by luces (2011-12-15 17:15) 

今造ROWINGTEAM さんこんにちは
上品な組み合わせだと思います。
by luces (2011-12-15 17:21) 

響さんこんにちは
おいしいものは最後に取っておくタイプですね。
大丈夫お代わりありますから。
by luces (2011-12-15 17:21)