ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキを作ってみました。
使ったのはデンマークのクリームチーズ。
デンマーク産のクリームチーズはコクがあるのにすっきりしていて、酸味の加減も良い具合です。



まずは台になるタルト生地を焼いて



チーズケーキの材料を全部混ぜて型に流し込みます。
チーズケーキは混ぜて焼くだけなので楽ちんです。



ふんわり焼き上がったら。
冷蔵庫で冷やして



まん中が凹んで出来上がり。



濃厚なチーズケーキになりました。



残ったクリームチーズは、こちらも残っていたスチルトンと混ぜて、牛乳で伸ばして。



チーズソースのパスタの出来上がり。
スチルトンの辛さと匂いはクリームチーズを混ぜれば気にならないくらい。
美味しくいただきました。

タグ：チーズケーキ パスタ チーズソース

コメント 22

デンマークのクリームチーズ！今度探してみよう！！
by ぴーすけ君 (2012-06-30 10:13) 

チーズケーキ、大好きです～。
オヤツにも、ワインのお供にね（笑）

by angie17 (2012-06-30 10:29) 

パスタのお豆が目にきれいでかわいい。
パスタとデザートでチーズケーキ♪(･∀･｀)
by ふゆん (2012-06-30 16:51) 

濃厚なってフレーズに惹かれます。
残りでもこんなにおいしそうなパスタが出来るなんて
いいな～。

by 響 (2012-06-30 19:54) 

おいしそうにやけましたね～♪
チーズケーキは何でも好きですけれど
ベイクドチーズがいちばん好きです。
↑そう、ワインのお供にね＾＾
by ナッツ (2012-07-01 18:44) 

わぁ～。おいしそうですね♪
私も濃厚なチーズケーキがだいすきです＾＾
↑そうそうワインにもね♡
by baby_pink (2012-07-02 18:25) 

キレイな焼き色のチーズケーキですね～♪　
そうか、デンマーク産の・・・あるかな、探そうっと。
by Inatimy (2012-07-02 19:48) 

チーズケーキ美味しそう。
チーズクリームのパスタもさすがの出来映えですね。
by ami (2012-07-02 20:41) 

今日の昼間、偶然にもチーズケーキ食べたいなぁ～と思っていたのです！
とってもとっても美味しそうに焼けていますね★
ますます食べたくなってしまいました！
by ともやん (2012-07-03 23:00) 

ひびも入らずきれいに焼けてて美味しそう〜！濃厚なのがやっぱり美味しいですね。1カット食べたいです。
by popi (2012-07-04 08:59) 

おいしそう～　
私も挑戦してみようかな。
by tam (2012-07-04 12:48) 

ぴーすけ君さんこんにちは
ちょっと値段はしますが、おいしいと思います。
by luces (2012-07-10 17:10) 

angie17 さんこんにちは
ワインにチーズケーキですか。
さすがな組み合わせですね。
by luces (2012-07-10 17:10) 

ふゆんさんこんにちは
パスタの豆は枝豆です。
いよいよシーズンですね。
by luces (2012-07-10 17:11) 

響さんこんにちは
ケーキは濃厚にパスタは濃厚になり過ぎないように仕上げました。
by luces (2012-07-10 17:12) 

ナッツ さんこんにちは
ナッツさんもワインと一緒ですか。さすが。
by luces (2012-07-10 17:14) 

baby_pink さんこんにちは
pinkさんもワインですか。さすがです。
by luces (2012-07-10 17:19) 

Inatimy さんこんにちは
有難うございます。表面も上手いこと焼けてくれました。
たぶんあると思いますが、どうでしょうね。
by luces (2012-07-10 17:21) 

ami さんこんにちは
ありがとうございます。
チーズケーキは材料を混ぜるだけなのに、きれいに作るのは
結構難しいですね。
by luces (2012-07-10 17:24) 

ともやん さんこんにちは
こういうのって突然食べたくなるんですね。
by luces (2012-07-10 17:25) 

popi さんこんにちは
実はこれは２回目で
１回目はひび割れになってしまいました。
膨らみすぎるのもダメみたいです。
by luces (2012-07-10 17:27) 

tamさんこんにちは
有難うございます。
是非お試しください。
by luces (2012-07-10 18:25)