ミッシュブロート ゴマロール メロンパン

ヴァイツェンミッシュブロートにレーズンを入れてみました



同じ焼加減なのに焼目が強く出ている。




なかはこんな感じ
スライスしてトーストして食べると美味しいです。


こちらはゴマロール



卵のかわりに牛乳を塗ってみたけれど
あまり変わらない気がする。





こちらはメロンパン。
焦げないように低い温度で焼いたら
メロン生地がしっとりとなりました。
しっとりメロンパンはこれでいいのでしょうか。




自家消費用としてはおいしいからオーケー。



おしまい

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コメント 3

ライ麦種から作るんですよね？
スゴイですねー！
レーズン入りのライ麦パン、美味しそう！
バター乗っけて食べたいです。
by はんちゃん (2016-02-20 15:55) 

レーズンパン、ワインに合いそうです＾＾
カリカリメロンパンもいいですが、しっとりもいいですね
by まろまろまね (2016-02-21 15:26) 

これを自家消費なんて
羨ましいです。
by 響 (2016-02-21 20:00)