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ゲイシャ コーヒー [食材]

いつも利用しているコーヒー屋さん


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豆を選んで、その場でローストしてくれます
焙煎したてはとてもいい香りです



今回かったのはこちら

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豆を買った時のサービスで飲んだ「ゲイシャ」
すっきりとしたフルーティーな酸味と香りです
苦味もなく、今まで飲んでいたコーヒーと全然ちがいます

試しに100g買ってみました
いつも買っている豆のくらいします
デリケートな味なので、家ではなかなか安定しませんね

「ゲイシャ」という名前は日本の芸者とは関係ないそうです
エチオピアのゲイシャ村原産の品種で
パナマ産が代表的ですが、ほかの国産も増えているようです



おためしあれ
おしまい







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