タケノコ

GW前のシーズンになったのでタケノコを掘りました



前日の雨でいい具合に顔を出しています



適当なのを見繕って




丸々した良いのが掘れました





さっそく煮物に

時期のせいか、雨のせいか柔らかくて癖のないいいタケノコでした




おしまい

あんこエピ

久しぶりに時間が出来たのでフランスパンを作りました
前の日に生地を仕込んで翌朝まで冷蔵庫で発酵させます



わりと良い感じにできました



細めに作ってもそれなりの気泡が出来ています




あんこを包んだエピを作りました
ベーコンよりもあっさりして美味しいです




こちらはシャンピニオン
上のフタ部分がカリカリしておいしい

わりと好きなパンなのですが
最近パン屋さんでは見かけなくなりました



久しぶりに堪能しました


おしまい

クッキーパン

クッキーを入れてみました
クッキー＆クリームのやつです




砕いたクッキーを巻き込んだら
さらに上にクッキーを刺して焼きます




上のクッキーはさっくり、中のクッキーはしっとりです





こちらはあんぱん
いつものやつです




良い感じの焼き色になりました



おしまい