クリスマス

クリスマスも終わっていよいよ今年もお終いです。

今年のお祝いは、少し早いけれど２３日にしちゃいました。

とても寒かったので、グリューワインを作って暖まります。
赤ワイン（安いやつ）をナベに入れて、砂糖とスパイス（シナモン・クローブ・ナツメグ
・カルダモンなど適当に）、レモン汁
それと、オレンジの代わりに柚子を入れて火にかけます。
沸騰させずに弱火であたためて、いい香りになったら出来上がり。



料理はいつも作りすぎて残ってしまうので、少なめにしました。




牛乳で煮たカリフラワーに生クリームとチーズのソースかけ
ラディッシュとルッコラを添えたサラダです。




アサリとエビのパエリア
パプリカとシメジは別にゆでて後のせしています。
アサリの出汁が効いてます。




メインは豚肉の赤ワイン煮込み
じっくり煮込んで、箸でも切れるくらい。とろける柔らかさです。
豆がおいしい。

グリューワインはこんな感じでいただいています。




ケーキは今年もご近所のお気に入りのケーキ屋さん。
いつも買っているので、今年は少し大きめにサービスして貰っちゃいました。

今年は赤い小人はナシで。

タグ：クリスマス カリフラワー パエリア 赤ワイン煮込み グリューワイン

コメント 22

こんばんは(*ˊᵕˋ*)
今年もブログに遊びに来ていただいて
ありがとうございました♡
新しいブログの方でも今後ともよろしくお願いします| ू˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡
良いお年をお迎えください★
by blackbunny (2013-12-28 23:04) 

グリューワインですか～♪
私は、クリスマスっていうと「エッグノッグ」のイメージなので
大人ぁ～って思ってしまいました☆(≧∀≦*)ﾉ
by ぴーすけ君 (2013-12-29 12:51) 

佳い年をお迎えください。

by mamii (2013-12-30 16:09) 

カリフラワーに生クリーム&チーズかけ。
美味しそうですね～＾＾色味も真っ白でふわふわな幸せ色ですね♪
lucesさん、今年もおいしいパンやスイーツにお料理の数々に
沢山幸せな気持ちをいただきました～＾＾
どうぞご家族のみなさんとよいお年をお迎えください。
そして、来年もどうぞよろしくお願いいたします♪
by baby_pink (2013-12-31 06:52) 

こんにちは
訪問　nice!有難う御座います。
本年は･拙いブログにお立ち寄り頂き有難う御座います･･･
来る年も相変わり無くお付き合いの程お願い致します。
ご健康で･良い年が迎えられる事をお祈り致します。
by okin-02 (2013-12-31 14:36) 

今年一年ありがとうございました
来年も宜しくお願い致します。
良いお年をお迎え下さい（＾＾）

by (。・_・。)２ｋ (2013-12-31 14:54) 

おいしそうですね。
グリューワインっていうんですか、今度試してみようかな。
来年もパンをたくさん作ってくださいね。
よいお年を！
by little_snow (2013-12-31 16:36) 

美味しそう。
楽しい時間を＾＾ありがとうございました。
こちらへ遊びにくると美味しそうなものが沢山で食いしん坊センサーが反応。
良いお年を！
by みいこ (2013-12-31 16:56) 

やっぱりパエリアは魚介類があるほうカッコいいですね～。
我が家チキンパエリアだったので・・・。
豚肉の赤ワイン煮込みも美味しそうです。　豆と一緒っていうの、いいな。
よいお年をお迎えください♪
by Inatimy (2013-12-31 18:10) 

良いお年をお迎え下さいませ(^-^)ノ
by ぴーすけ君 (2013-12-31 18:13) 

今年は私のブログにお越しいただき、ありがとうございました。
新しき年の幸多きことを祈念しています。
by 青竹 (2013-12-31 18:45) 

blackbunnyさんこんにちは
これからもよろしくお願いいたします
by luces (2014-01-04 23:24) 

ぴーすけ君さんこんにちは
札幌のクリスマスマーケットで飲んだグリュワインが
美味しかったので、クリスマスはグリュワインのイメージです
by luces (2014-01-04 23:25) 

mamii さんこんにちは
こちらこそ、ありがとうございます
by luces (2014-01-04 23:26) 

baby_pinkさんこんにちは
カリフラワーはちょうど良い茹で具合で
美味しいです。
これからもよろしくお願いいたします
by luces (2014-01-04 23:27) 

okin-02さんこんにちは
ご訪問ありがとうございます
こちらこそよろしくお願いいたします
by luces (2014-01-04 23:31) 

(。・_・。)２kさんこんにちは
こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします
by luces (2014-01-04 23:33) 

little_snowさんこんにちは
グリューワインはとても暖まりますよ
是非お試し下さい
by luces (2014-01-04 23:35) 

みいこさんこんにちは
ご訪問いただきありがとうございます
これからもよろしくお願いいたします
by luces (2014-01-04 23:36) 

Inatimyさんこんにちは
チキンのパエリアも美味しいですね
豆に味がしみ込んでおいしかったです
by luces (2014-01-04 23:38) 

ぴーすけ君さんこんにちは
こちらこそよろしくお願いいたします
by luces (2014-01-04 23:39) 

青竹さんこんにちは
こちらこそ、よろしくお願いいたします
by luces (2014-01-04 23:42)