タケノコ今シーズン最後

ゴールデンウイークにまたタケノコ掘りに行ってきました。
タケノコは既に大きく伸びていて
地面に顔を出しているのは少しだけ。
今シーズンはこれが最後です。

壊れたスコップも直っていました。


掘って茹でたタケノコを味噌漬けにして焼いてみました。





水分が抜けた分、すこし筋っぽくなりました。
やはり煮た方が美味しい。






こちらも旬のほたるいか
シメジと一緒に煮てみました。




ぷりぷりで美味しかったです。


おしまい

タグ：タケノコ ホタルイカ

コメント 3

あ！　ホタルイカ！
これは、美味しいですよねぇ〜
今すぐ、食べたいです。
by とし＠黒猫 (2016-05-25 07:08) 

あ、ほたるイカ（笑）
しめじと煮る・・・は初めて知りました。
美味しそう～～
by angie17 (2016-05-25 18:12) 

酢味噌で食べるのが好きでしたが、
ホタルイカ、煮ても美味しそう＾＾。
by Inatimy (2016-05-27 18:44)