年越しそば お節

昨年末の年越しそばです
モチ入りのなめこそば。




ドタバタした年末もようやく終わりほっとしたところです


以下は今年のおせち。



２日かけて戻した白花豆です。
そしてこちらは実家からもらった筍芋






豆はふっくらとつやつやに煮あがりました



筍芋はほっくりと






栗きんとん。今年はサツマイモ２キロ分です
２回裏ごししました。
愛媛産の栗はとても大粒




なますは柚子に昆布も入れました
白い大根に黄色い柚子がきれいです。



昆布巻は鶏肉を巻いてみました




巻物をもうひとつ
ごぼうの肉巻き




それと合鴨ロースト





おせちセットを買わなかったので
ずいぶんと作りました


しばらく食べ続けなくちゃと思ったけれど
意外に食べちゃいました




おしまい

コメント 4

お餅の焼き色がキレイ♪
白花豆のなんて美しいな表面＾＾。　艶やか〜。
お手製のおせち料理は、好みの味付けにできるのがいいですね。
・・・大変だけど。
by Inatimy (2017-01-04 07:03) 

あらためまして本年もどうぞよろしくお願い致します(^^
by MONSTER ZERO (2017-01-04 13:39) 

艶っツヤのお豆がたまりません。
茶碗に入れてご飯のように食べてみたいです。
by 響 (2017-01-06 12:25) 

あけましておめでとうございます！今年も楽しみにしています
by popi (2017-01-06 16:30)