プレッツェル

久しぶりにラウゲン液のパンを作りました




皮の茶色と生地の白がきれいです



丸いのも作りました

剃刀の刃の切れ味が落ちて来たようです
クープが上手く切れなくなっています





チーズを乗せて焼いてみました




こちらはウインナーを巻いています






編込みも作って遊んでみました



本当は全部の形に名前があるのです
奥が深いです





おしまい

コメント 2

プレッツェル美味しそう〜この色のコントラストがいいです。
焼いてみたいわ。
私は、ブリオッシュを休みに焼きました。バターの香りがたまりません♪
by ぴーすけ君 (2020-09-22 15:28) 

プレッツェル、この生地の食感が好きなんですよ＾＾。
チーズをのせたの、すごく美味しそうです。
by Inatimy (2020-09-22 18:23)