サロン・デュ・ショコラ

今年も行ってきましたサロン・デュ・ショコラ

他のデパートと違ってバレンタインと時期をずらしてやっているのが良い感じ。見本市みたい。

もう人がいっぱい。


会場にはチョコを使ったアートがあちこちに展示されて盛り上げています。





日曜日だったので、どのショコラティエもパティシエさんが来てデモンストレーションとかサインとかしていました。これだけの職人さんを集めてしまう所もすごい。

今年は塩キャラメルの入ったこれと

こちらのトリュフを購入。

ミーハーなので両方ともパティシエさんのサインをもらいました　v(^o^)v

その頃小田急百貨店では北海道展を開催中。こちらもすごい人出。
並ぶのが嫌いなので、こちらの蜂蜜だけ買ってかえりました。

札幌にいた頃、近所にあった札幌養蜂さん。お気に入りの蜂蜜屋さんです。
ロウソク作りの蜜蝋を買ったお店です。

菩提樹の蜜。ミントを思わせるすうっとした味でとっても美味しい。
今は年に一度のお楽しみになってしまいました。

タグ：サロンデュショコラ チョコレート 蜂蜜 札幌養蜂

コメント 24

バレンタインの時期はどこも気合い十分ですよね！この時期しか出店しない店もありますしたくさん試したくなりますね。蜂蜜もミント風味なんて美味しそう(^-^)私も物産展好きです～
by まろまろまね (2009-01-28 08:27) 

久しくこういう所にいっていない私。lucesさんは新しいアンテナがいつも働いて素敵です
by popi (2009-01-28 08:51) 

もう1年経ちましたか！ついこないだ読んだ気分です。笑
チョコアート、すごいですね(@д@)
最近は販売しているものも、見た目の芸術性が
とっても高くて、食べるのがもったいなく感じちゃいますよね。
パティシエさんもサインをする時代になったんですね☆
by ai (2009-01-28 10:10) 

チョコレートの祭典なんてあるのね。
行ってみたいなぁ…。
どこでやってたんですか？？
by take (2009-01-28 10:34) 

1年前にチョコアートの記事を読んだ事、
覚えていますよ～！
いやぁー、1年って早いですよねっ？＾＾；
私はチョコレートが大好きなので、
きっとこう言う所へ行ったら、どれを買っていいのか？
分らなくなってしまいそーです。(笑)
by スカビオサ (2009-01-28 16:00) 

もう２月なんですね！
バレンタインモードに切り替えなければ♪
by pan-nohi (2009-01-28 21:45) 

お～お店もすごいですが、お客さんもすごいですね**
蜂蜜、きっと素敵な甘さなんでしょうね。。
私は蜂蜜と言えばアカシアとレンゲぐらいで、いろいろあるんですね。
我が家も国産にこだわって養蜂家から買っています。安心だもんね♡
by h-bird (2009-01-28 22:47) 

そうですそうです　昨年の展示会へ出かけられた
記事を読んで　こだわりのlucesさんなのだなぁーと
思いましたもの!!
珍しい蜂蜜が　手に入りましたね。
by ami (2009-01-29 20:28) 

とんでもな～いですね♪いきた～いです☆
会場の香りが伝わってきそうです。
いいなあ。
ミントの蜂蜜も欲しいです。
by aiko (2009-01-29 21:20) 

チョコのアートディスプレイ、素晴らしいですね＼(◎o◎)／！
立ち止まってゆっくり眺めてみたいです♡
菩提樹のハチミツ、とっても美味しそうですね～♡
by chercher (2009-01-29 21:38) 

一年、早いなぁ～～（＾＾；
まだお正月気分が抜けてません　笑
おいしそう～～～♪
by こぼぱん (2009-01-29 22:27) 

まろまろまねさんこんばんは
いよいよバレンタインが始まる感じですね。
伊勢丹はここで自分用を買わせて、本番は地下１階で稼ぐ予定でしょう。
by luces (2009-01-29 22:40) 

popiさんこんばんは
せっかく買ってもらっても、結局家族で食べられてしまいます。
サロン・デュ・ショコラはパティシエさんも来場して、デモンストレーションも多いのでわくわくしますね。
by luces (2009-01-29 22:42) 

aiさんこんばんは
芸術性も高いけれど値段も高いですよー。
一粒何百円もするトリュフを平気で売っています。

by luces (2009-01-29 22:45) 

takeさんこんばんは
新宿の伊勢丹でやっていました。残念ながら終わってしまいましたが、これからバレンタインにかけて郊外の伊勢丹に回っていきます
by luces (2009-01-29 22:47) 

スカビオサさんこんばんは
本当に目移りしてしまいますね。
結局分からなくなって見た目だけで選んでしまうんです。
by luces (2009-01-29 23:05) 

pan-nohiさんこんばんは
会社では自粛令が出ているので、義理チョコとかも縁遠いです。
by luces (2009-01-29 23:07) 

h-birdさんこんばんは
蜂蜜は花の種類によって随分と味が変わりますね。
値段も結構するので、何種類も買えないのが残念です。
by luces (2009-01-29 23:12) 

amiさんこんばんは
あっという間の一年ですね。
札幌の店では蜂蜜の量り売りがあって、蜂蜜を買うと、おまけで蜂蜜飴をいっぱいくれるんですよ。
by luces (2009-01-29 23:15) 

aikoさんこんばんは
もう会場がチョコ一色です。
さんざん冷やかして、アイスを食べて、ちょっとだけ買って帰ってきました。
by luces (2009-01-29 23:17) 

chercherさんこんばんは
菩提樹にするか百花蜜にするか迷ったのですが、紅茶に合いそうなさわやかな味で菩提樹になりました。

by luces (2009-01-29 23:19) 

こぼぱんさんこんばんは
ちょっと前までお正月で、おせちとか言っていたのに(^_^;)
節分が過ぎたらもうお雛様を出さなくっちゃです。
by luces (2009-01-29 23:24) 

mogさん
ぴーすけ君
xml_xslさん
shinさん
花乃子さん
そらまめさん
こんばんは
ご訪問有り難うございます。


by luces (2009-01-29 23:28) 

昔はチョコに目がなかったのですが、今はあまり食べなくなりました。
でも、こういうイベントがあると行ってみたくなります。
そういえば、何年か前にイベントでチョコを買ったときにサダハル・アオキさんにサインをいただいちゃったことを思い出しました。
by のん (2009-01-30 00:58)