ココナッツ

麺類ばかりじゃイカン！
という事で、お米も食べています。

グリーンカレーです。
カレーペースト、ココナッツミルク、ジャスミンライスはカルディコーヒーで調達。




贅沢にサラダもフルーツも付けてみました。
辛いけどうまい！　
でも娘評は、美味しいけど辛すぎ。だそうで。辛さを半分にできるかな〜。


ココナッツミルクを余分に買って来たので、デザートはココナッツプリン。



上には梅ゼリーが乗っています。
すくってみると



こんな感じ。
梅ゼリーは梅シロップと梅ジャムを固めています。



こんなにあった梅シロップも、この所の暑さで既に全部飲んでしまいました。
もう梅も終わってしまったし、何か別の物をつくらなくっちゃ。

タグ：ココナッツプリン 梅シロップ グリーンカレー

コメント 18

今度はこの可愛い瓶の中、何色になるのかな。
ピンク色もいいかも♪
by Inatimy (2010-07-31 07:02) 

グリーンカレーの季節だね（ホントか？・・笑）

梅シロップの瓶、アンティークな感じで素敵。
by angie17 (2010-07-31 16:19) 

夏にカレー、いいですよね！スパイスが食欲をそそりますね。デザートも梅でさっぱり美味しそう。ジャスミンライスなんてあるんですね～知りませんでした！
by まろまろまね (2010-08-02 06:56) 

夏になるとｺｺﾅｯﾂのカレーって食べたくなりますね！
辛いけど・・・旨い！！
止まらないぐらいですよね。さらりとしたカレーが
また食欲をそそります！
by ぱんの日 (2010-08-02 14:18) 

ジャスミンライス、どのくらい香りがするんでしょう．．．
見たことはあるのですが、食べたことはありません。
しかし、夏はやっぱりカレーですね！
by のん (2010-08-02 22:01) 

グリーンカレーに　ココナッツプリンとは
まさに夏ですねー。　とても美味しそうです。
by ami (2010-08-03 13:36) 

主食がアイスになる今日この頃…いけませんね。
と思って私は昨日はチキンティッカマサラにしました。辛い物はよいですね～！
by フェイリン (2010-08-03 20:38) 

すごーい！デザートまでついてお洒落なカフェのようですね(*＾＾*)
ジャスミンライス、初めて知りました！
by chercher (2010-08-03 23:10) 

ココナッツ大好きなのですよ～。
プリン、おいしそ♪
by mei (2010-08-04 10:56) 

Inatimyさんこんにちは
悩んでいるうちに八百屋の店頭はスイカとメロンと桃ばかりになってしまいました。次はブトウかなー。
by luces (2010-08-04 17:44) 

angie17さんこんにちは
グリーンカレーは夏のイメージですね。
このビンには可愛いミニグラスもついていたのですが
割れてしまいました（涙）
by luces (2010-08-04 17:48) 

まろまろまねさんこんにちは
夏はやっぱりカレーですね（笑）
ジャスミンライスはタイの香り米です。香ばしい良い香りがします。
by luces (2010-08-04 17:50) 

ぱんの日さんこんにちは
辛くて美味い！なのですが
うちの家族はあまり激辛が得意でないので
穏やかな辛さにしなくてはと反省しています。
by luces (2010-08-04 17:52) 

のんさんこんにちは
ほんのり香ばしい香りがします。
サラダ仕立てにしても美味しいらしいですよ。

by luces (2010-08-04 17:53) 

amiさんこんにちは
プルプルで、美味しく出来ました。
ココナッツは夏のイメージですね。
by luces (2010-08-04 18:00) 

フェイリンさんこんにちは
この時期アイスは欠かせません。
なるべく主食にはしないように心がけています。

by luces (2010-08-04 18:01) 

chercherさんこんにちは
カレーとか汁物に合いますね。
チャーハンだと簡単にパラパラに出来ます。

by luces (2010-08-04 18:14) 

mei さんこんにちは
有難うございます。
プルプルのココナッツプリンになりました。
娘は梅ゼリーの方が美味しいとの事。
甘酸っぱいのが好きみたいです。
by luces (2010-08-04 18:21)