サロン・デュ・ショコラ

今年も行って来ました。伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ
今年は日本がテーマだそうです。



毎年手の込んだチョコレートの彫刻を見られるのが楽しみなのですが








今年は去年よりもすごい人。とてもゆっくりチョコを選べる状態ではありません。
人気のチョコは既に売切れでした。

中にはこんなのも



チョコマカロン入り今川焼。


アーモンドに砂糖をコーティングしているマゼの職人さんです。



手つきも鮮やか。



ここのアーモンドはとても美味しい。
高いけど。

きれいな缶入りの詰め合わせを購入しました。




それに伊勢丹セレクトのアソートチョコを買って、早々に
帰って来ました。




地下食品売り場では和歌山の薄皮饅頭が実演販売中。



餡を包む職人さんの手さばきがみごと。



こちらも行列でしたが、美味しかったですー。

タグ：サロン・デュ・ショコラ 伊勢丹 チョコ マゼ

コメント 24

マカロン入り今川焼きは・・・・そこまでやっちゃうの？
アーモンド職人さんが使っている鍋？ツボ？の形が
綺麗に仕上げるコツなのかしら・・・・なるほど。
お買い上げの品、缶の絵柄も素敵ですね。
by ami (2011-02-02 08:09) 

最後の薄皮饅頭が、ひしゃげたカエルの顔に見えて・・・ってソコかー!?(Ｔ▽Ｔ;）
職人芸の見事なチョコは、大切な人にあげたいですね。と言ってみたい(笑)
お買い上げのは、パッケージもかわいいですね。
by しろのぽ (2011-02-02 08:19) 

わー♥
行かれたんですねー！うらやましいな♪

by ふゆん (2011-02-02 11:01) 

チョコもいいけど、薄皮饅頭に1票！
by angie17 (2011-02-02 12:26) 

MAZETの缶も素敵ですね♡
マカロン入りの今川焼きが気になります♪
by chercher (2011-02-02 13:52) 

実演販売もあったんですね！！
工程が見れるって、lucesさんも
お菓子やぱんを作られるので
楽しめて、興味深いですよね！
by ぱんの日 (2011-02-02 16:37) 

画面から美味しそうなチョコの香りがしてきそうです。
チョコの鯉・・・凄い！
勿体無くて食べれないです。

by 響 (2011-02-03 02:24) 

珍しいチョコに出会えるイベントですね♪
日本をテーマに、というのがステキ。
チョコの香りに包まれて
目でも味でも楽しめる…いいですね♪

by ナッツ (2011-02-03 05:52) 

マカロン入り今川焼？？？
うぅ。。。
マカロンが苦手ですぅ^^;
しかし凄い人ですねぇ(＠_＠;)
by Booちゃん (2011-02-03 09:40) 

私、缶目当てで買ってしまいそう♪　
Mazet だったんだ・・・パッと見で、混ぜの職人さんだと・・・へへ。
by Inatimy (2011-02-03 18:12) 

サロン・デュ・ショコラ、行ったのですね〜！
いつも行ってみたいな〜と思いつつ、
スゴイ人混みってのを聞くと、足が遠のいて・・・。。
ＡＯＫＩさんの（？）今川焼き、気になってたんですよ〜。食べましたか？


by はんちゃん (2011-02-03 21:55) 

私も行きた~い！
今川焼も中身も、進化してますね。（笑）
by プランツマーケット (2011-02-04 18:01) 

amiさんこんにちは
どんな食感や味になるのでしょうね。
アーモンドの鍋は金平糖の鍋みたいですね。

by luces (2011-02-06 13:31) 

しろのぽさんこんにちは
薄皮饅頭は不定形なのです。面白いですね。
薄皮に餡をくるむ手さばきが素晴らしかったです。
サロン・デュ・ショコラのお客さんはほぼ自分用だと
思います。
by luces (2011-02-06 13:33) 

ふゆんさんこんにちは
行って来ましたよ。すごい人出。
もうこりごりと思うのですが
来年も行くのだろうと思います。
by luces (2011-02-06 13:34) 

angie17さんこんにちは
一票ありがとうございます。
和歌山のお土産に是非どうぞ。
by luces (2011-02-06 13:38) 

chercherさんこんにちは
きれいな缶ですよね。
小さい缶なんか、殆ど缶代なのではと思うほどです。
by luces (2011-02-06 13:39) 

ぱんの日さんこんにちは
各国からパティシエの方がきて、実演したりサインしたり。
でも人が多すぎてじっくり見ている余裕はありませんでした。
by luces (2011-02-06 13:40) 

響さんこんにちは
鯉といい，ウサギといいリアルですよねー。
会期が終わってもお店に飾っておくのでは。
by luces (2011-02-06 13:42) 

ナッツさんこんにちは
日本がテーマなのはおもしろいです。
ただ、醤油味とか、わさび味のチョコには若干違和感も。
by luces (2011-02-06 13:43) 

Booちゃんこんにちは
すごい人でしょ。これだけの人が５千円も１万円もするチョコを
ポンポンと買うのだから。そりゃ海外からパティシエさんも
集まりますよね。
by luces (2011-02-06 13:45) 

Inatimyさんこんにちは
思わず集めたくなるような缶の美しさです。
確かに混ぜてますね。
by luces (2011-02-06 13:48) 

はんちゃんさんこんにちは
今川焼もすごい行列でした。
サダハルアオキのブースあたりは本当にすごい人で、残念ながら
食べられませんでした。

by luces (2011-02-06 13:58) 

プランツマーケットさんこんにちは
今川焼にマカロンって意外ですよね。
これからバレンタインにかけて全国の伊勢丹を
回ると思います。
by luces (2011-02-06 14:00)