クリスマスはこんな感じで・・ [イベント]
皆さま、良いクリスマスを過ごされましたでしょうか。
わが家は飾りを出すのも直前でばたばたと。
久しぶりのシャバでタバコが旨い羊飼いのおじいさんです。
少し目がイッちゃってます。
ろうそくが切れてしまって、風で回っている（笑）クリスマスピラミッド。
お気に入りなんですが、娘から「二階建てのが良かった」と厳しいお言葉が。
来年は買い換えようか、考え中。
こちらはマッチ箱に入ったサンタと煙突掃除屋さん。奥さんのチョイスです。
ちまちまっとして可愛いです。
さて、ここ何年かクリスマスはチキンを丸ごと焼いていましたが、毎年食べきれないので今年はちょっと変えてみました。
アミューズに安納芋のマッシュのパイ詰め。
安納芋は塩コショウ味でマンチェゴチーズを刻んで混ぜています。カップは冷凍パイ生地で作りました。
続いて一皿め
ホタテ貝柱のソテーにイクラ乗せ。柚子のソースを敷いています。
テーブルが小さいので３人分盛り合わせで。
二皿めは豆とアサリのパエリア
ルクルーゼで炊いてタルト皿で焼いているのでパエリアとは呼べないのですが、それはそれで。
パエジェラが欲しいです。
こちらは京人参とトマトのサラダ。ボケボケですみません。
上に刻んだナッツを乗せて歯ごたえと香ばしさをプラス。
そして今年のメインはラムにしました。
ラムソテーのカルヴァドスソース
ソテーしたリンゴとマリネしたパプリカと長芋を添えてみました。
ラムは肩ロースともも肉と２種類売っていて、迷った末に両方購入しました。肩ロースは脂肪の旨味があり、ももは脂肪が無くあっさりしています。
マリネはキャラウエイを入れてちょっとスパイシーにしてみました。パプリカは黄色とオレンジ。オレンジは生だと鮮やかな色ですが、出来上がりは黄色とあまり変わらず残念な結果に。赤にすればよかった・・・。
一応お皿に順番は付けていますが、家の食事なのでぜーんぶいっぺんに出します。
全部熱い状態で出すために、出来上がったらオーブンで保温して最後に一気に盛り付けしました。
段取りは組みましたが、結局最後はドタバタです。
そして今年の飲み物はこちら。
今年はシードルにしました。アルコール２％の甘口と５％の辛口。白いラベルの甘口はリンゴジュースみたいです。
１本でやめておく予定が、両方飲んでしまって良い気持ち。
デザートは今年も近所のケーキ屋さんのクリスマスケーキ。
とてもおいしいのですが。
このサンタクロースはちょっと飾る気が起きず。何とかならないものか（笑）
今年は既に年賀状も作ってしまったので、お食事の後はゆっくり。
明日から大掃除頑張ります。
さて、２３日にnachic さんから焼き菓子が届きました♪
こんなに沢山。
有難うございます。おいしくいただきました。
うれしいクリスマスプレゼントでしたー。
というわけで、今年の更新はここまでにいたします。
宇宙人に会ったとか、１億円拾ったとか、嬉しいニュースがあれば更新するかも。
今年一年、沢山ご訪問いただき有難うございます。
来年もよろしくお願いいたします。
わが家は飾りを出すのも直前でばたばたと。
久しぶりのシャバでタバコが旨い羊飼いのおじいさんです。
少し目がイッちゃってます。
ろうそくが切れてしまって、風で回っている（笑）クリスマスピラミッド。
お気に入りなんですが、娘から「二階建てのが良かった」と厳しいお言葉が。
来年は買い換えようか、考え中。
こちらはマッチ箱に入ったサンタと煙突掃除屋さん。奥さんのチョイスです。
ちまちまっとして可愛いです。
さて、ここ何年かクリスマスはチキンを丸ごと焼いていましたが、毎年食べきれないので今年はちょっと変えてみました。
アミューズに安納芋のマッシュのパイ詰め。
安納芋は塩コショウ味でマンチェゴチーズを刻んで混ぜています。カップは冷凍パイ生地で作りました。
続いて一皿め
ホタテ貝柱のソテーにイクラ乗せ。柚子のソースを敷いています。
テーブルが小さいので３人分盛り合わせで。
二皿めは豆とアサリのパエリア
ルクルーゼで炊いてタルト皿で焼いているのでパエリアとは呼べないのですが、それはそれで。
パエジェラが欲しいです。
こちらは京人参とトマトのサラダ。ボケボケですみません。
上に刻んだナッツを乗せて歯ごたえと香ばしさをプラス。
そして今年のメインはラムにしました。
ラムソテーのカルヴァドスソース
ソテーしたリンゴとマリネしたパプリカと長芋を添えてみました。
ラムは肩ロースともも肉と２種類売っていて、迷った末に両方購入しました。肩ロースは脂肪の旨味があり、ももは脂肪が無くあっさりしています。
マリネはキャラウエイを入れてちょっとスパイシーにしてみました。パプリカは黄色とオレンジ。オレンジは生だと鮮やかな色ですが、出来上がりは黄色とあまり変わらず残念な結果に。赤にすればよかった・・・。
一応お皿に順番は付けていますが、家の食事なのでぜーんぶいっぺんに出します。
全部熱い状態で出すために、出来上がったらオーブンで保温して最後に一気に盛り付けしました。
段取りは組みましたが、結局最後はドタバタです。
そして今年の飲み物はこちら。
今年はシードルにしました。アルコール２％の甘口と５％の辛口。白いラベルの甘口はリンゴジュースみたいです。
１本でやめておく予定が、両方飲んでしまって良い気持ち。
デザートは今年も近所のケーキ屋さんのクリスマスケーキ。
とてもおいしいのですが。
このサンタクロースはちょっと飾る気が起きず。何とかならないものか（笑）
今年は既に年賀状も作ってしまったので、お食事の後はゆっくり。
明日から大掃除頑張ります。
さて、２３日にnachic さんから焼き菓子が届きました♪
こんなに沢山。
有難うございます。おいしくいただきました。
うれしいクリスマスプレゼントでしたー。
というわけで、今年の更新はここまでにいたします。
宇宙人に会ったとか、１億円拾ったとか、嬉しいニュースがあれば更新するかも。
今年一年、沢山ご訪問いただき有難うございます。
来年もよろしくお願いいたします。
カスタムぺイン1
おしゃれなクリスマス！
飾りもステキですし、お料理もとっても美味しそうです(*^。^*)
大掃除・・・うちもまだなので、明日頑張ります。
また来年、ブログでおしゃべりできると嬉しいです★
来年もよろしくお願いします。
by ともやん (2011-12-28 15:14)
いつも訪問するのが楽しみな
素敵なブログをありがとうございました。
来年もお邪魔します。
よいお年を！
by oni (2011-12-28 15:18)
クリスマス近くになると登場するlucesさんの
キャンドルスタンドが大好きです。
甘辛両党完璧に作り上げるlucesさんの作品を
来年も楽しみにしています。
良いお年をお迎え下さいませ。
by ami (2011-12-28 15:41)
いくつもまねさせていただいたなぁ～♪
大福がすんごく好評で、クリスマスケーキよりも人気でした。
今年もいっぱい目を楽しませてくださってありがとうございました。
by ぴーすけ君 (2011-12-28 18:08)
こんばんは♥ 今年一年ありがとうございました！
いつも気にかけていただいて、励みになり
今年も頑張る事ができました( ´ ▽ ` )
来年もよろしくお願いします(^-^)/
良いお年を(=´∀｀)人(´∀｀=)
by サチ (2011-12-28 21:55)
ステキなクリスマスご飯ですね～。
来年もどうぞ宜しくお願いします。
良い新年をお迎えください。
by angie17 (2011-12-29 01:22)
わぁ～優しさいっぱいのクリスマスですね♪
心が温かくなる感じがします＾＾
lucesさん、今年も美味しい香りを沢山届けて
くださってありがとうございました。
どうぞ。素敵な新年をお迎えくださいね♪
来年もどうぞ変わらず宜しくおねがいいたします＾＾
by baby_pink (2011-12-29 06:43)
全身赤タイツのサンタさんを見て、思わず、ぷっ♪って笑っちゃいました。
可愛いなぁ～。 植木鉢の横にさして飾りたいかも♪
by Inatimy (2011-12-29 06:43)
良いお年を・・・。
by U3 (2011-12-29 17:27)
シードルのラベルがかわいいです。
飲みきれないのに、ほしくなってしまいます。
来年もよろしくおねがいします。
よいお年を。
by のん (2011-12-29 18:18)
では嬉しいニュースが起きることをお祈りしております。
良いお年を。
by お散歩パンダ (2011-12-29 21:36)
美味しそうで、素敵なクリスマスでしたね〜。
来年も、楽しみにしていますね〜。
もしかしたら、宇宙人に、逢えるかも？
どうぞ、よいお年を・・・。
by YUKIE_CHEF (2011-12-30 00:08)
安納芋のパイ。
とっても美味しそうです！
by さゆみなごむ (2011-12-30 01:15)
いつも素敵な記事で楽しませていただきました☆
よいお年をおむかえください♪
by nyonyo (2011-12-31 12:45)
今年もブログを通じて大変お世話になりました。
また、来年もよろしくお願い申し上げます。
２０１２年が素晴らしい年になるよう祈願しております。
by krause (2011-12-31 13:02)
美味しそうなお料理ですね！
ケーキのサンタさんは・・・（笑）
今年はたくさんのご訪問ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い致します☆
よいお年を。。。＾＾
by なっぺ (2011-12-31 21:21)
ともやんさんこんにちは
いつもご訪問ありがとうございます。
大掃除はわりと早めに終わってのんびりと年末を過ごしました。
今年もよろしくお願いいたします。
by luces (2012-01-01 14:08)
oni さんこんにちは
こちらこそよろしくおねがいいたします。
今年が良い一年になりますように
by luces (2012-01-01 14:10)
amiさんこんにちは
派手な飾りはありませんが、お気に入りの物を並べて
お祝い出来るのは嬉しいと思います。
今年もよろしくお願いいたします。
by luces (2012-01-01 14:11)
angie17さんこんにちは
いつもご訪問いただきありがとうございます。
またよろしくお願いいたします。
by luces (2012-01-01 14:13)
ぴーすけ君さんこんにちは
大福作られましたか。簡単で美味しく出来ますよねー。
こちらこそよろしくお願いいたします。
by luces (2012-01-01 14:14)
サチさんこんにちは
こちらこそ、いつも楽しみに拝見させていただいてます。
ことしもよろしくお願いいたします。
by luces (2012-01-01 14:15)
baby_pinkさんこんにちは
こちらこそよろしくお願いいたします。
今年もbaby_pinkさんから沢山の幸せをいただけるのを
楽しみにしています。
by luces (2012-01-01 14:17)
Inatimyさんこんにちは
チープな可愛らしさといいますか。眺めていると楽しくなって来ますが
ケーキに飾るのはちょっと（笑）
by luces (2012-01-01 14:18)
U3さんこんにちは
ありがとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
by luces (2012-01-01 14:19)
のんさんこんにちは
シードルの小瓶は２５０mlでしかもアルコール２％なので
ジュースと同じ感覚で飲めると思います。
今年もよろしくお願いいたします。
by luces (2012-01-01 14:20)
お散歩パンダさんこんにちは
残念ながら年末に宇宙人は現れませんでしたが
今年は嬉しい事に出会えたらとおもいます。
by luces (2012-01-01 14:21)
YUKIE_CHEF さんこんにちは
ありがとうございます。
ばたばたと作ったので大変でしたが、楽しいクリスマスになりました。
今年もよろしくお願いいたします。
by luces (2012-01-01 14:23)
さゆみなごむさんこんにちは
ありがとうございます
市販のパイでちゃちゃっと作りましたが、美味しく出来ました。
by luces (2012-01-01 14:25)
nyonyo さんこんにちは
こちらこそ、いつもご訪問ありがとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
by luces (2012-01-01 14:26)
krauseさんこんにちは
こちらこそありがとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
by luces (2012-01-01 14:28)
なっぺさんこんにちは
こちらこそご訪問ありがとうございます。
今年も変わらずよろしくお願いいたします。
by luces (2012-01-01 14:29)