自家製酵母で丸パン

自家製のレーズン酵母で丸パンをつくりました。



焼き色はちょっと薄め。
ミミも薄めでふんわりです。


ついでにあんぱんも作ってみました。
ゴマが無かったので、きなこを散らしてみたところ



上がふくらんじゃった。
したの皮が薄くて破けてしまったのもあり。要リベンジ。


もう一つついでにこんなバトン形もつくって



ミルククリームを絞りました。



おーっ♪　うまい。

タグ：ミルククリーム あんぱん 自家製酵母 丸パン

コメント 16

うまうま～～～♪(￣￢￣*)じゅるぅうううう
by ぴーすけ君 (2012-10-13 14:21) 

この丸パンの形はかわいいー。
あんぱんの異変は、なぜでしょう？きなこが何か悪さをしちゃうのでしょうか・・・
淡い色のパンに、ミルククリームは合いますね。やさしい味がしそうです。
by しろのぽ (2012-10-13 18:29) 

とても美味しそう。
香ばしい香りが漂ってきそうです。
by 青竹 (2012-10-13 19:04) 

丸パン、可愛い！
横から見たらトトロみたいだ。

by 響 (2012-10-14 04:35) 

今回は全て焼き色控えめですね。
ミルクフランス・・・美味しそう～～
by ami (2012-10-14 16:54) 

うわ～アンパンはフランスアンパンっぽい感じでしょうか。ミルク入りも美味しそうです（＾＾）
by まろまろまね (2012-10-15 21:52) 

焼きたて美味しそう〜いいなぁ〜！
食べたくなっちゃいました。
by マンチ軍団 (2012-10-16 00:13) 

最近はしっかり焼いたハード系ばかりだったから、この色白にやられました～！どれも美味しそう♪
by プランツマーケット (2012-10-16 12:05) 

ぴーすけ君さんこんにちは
有難うございます。
あんぱんもミルククリームもうまうまでした。
by luces (2012-10-23 08:44) 

しろのぽ さんこんにちは
あんぱんは、きなこをつけるために水を塗ったところが
伸びてしまったのです。

by luces (2012-10-23 08:45) 

青竹さんこんにちは
有難うございます。やわらかくおいしく焼けました
by luces (2012-10-23 08:50) 

響さんこんにちは
あ、本当ですね。
まっくろくろすけを作るのは得意なのですが（涙）
by luces (2012-10-23 08:51) 

ami さんこんにちは
焼き方はいつもどおりなのです。
配合によって違うのかもしれません。
by luces (2012-10-23 08:52) 

まろまろまね さんこんにちは
丸パンの生地なので、砂糖やバターがあまり入っていない
フランスパンに近い生地です。
ミルククリームがおいしかったです。
by luces (2012-10-23 09:17) 

マンチ軍団さんこんにちは
焼きたてはなによりです。
by luces (2012-10-23 12:11) 

プランツマーケット さんこんにちは
色白も良いです。
by luces (2012-10-23 12:54)