ノアレザン•丸パン

シュトーレンに使ったレーズンとクルミの残りでノアレザンを作りました。



バターと砂糖をたっぷり使ったシュトーレンも美味しいけれど
シンプルなのもまた美味しいです。

中はこんな感じ。



レーズンが少なめな所が出てしまった。
他は一面レーズンとくるみがぎっしりです。


同じ生地で丸パンも作ってみました



生地はキタノカオリにライ麦１０％配合です。




ラ・フランスのジャムを乗せて試食してみました



ラ・フランス美味しいです。

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タグ：丸パン ノアレザン

コメント 2

生地１つでバリエーションも楽しそう♪
この時期、料理にもバター使ったりが多いので、
シンプルなものも欲しくなりますよね＾＾。
by Inatimy (2014-12-23 19:37) 

Inatimyさん
最近はふんわりしたパンばかり作っていたので
目先が変わって楽しいです。
by luces (2014-12-28 10:24)