ナシゴレン風

娘の帰りが何時になるか分からない時は
チャーハンとか、炒め物が便利。下ごしらえをしておいて帰って来たらジャッと炒めれば出来上がり。




ナンプラーを使ってナシゴレン風にしてみました。
が、あまり理解してもらえなかった模様（´・ω・`）



こちらは中華風。
チリソース炒めっぽく、作り方はあくまで適当です。
お肉は片栗粉をまぶして焼いてあります。





そして揚げ出し豆腐








クスクスも熱湯５分で出来るので便利。
スープをかける時は汁だくさんの方が美味しいです。

コメント 15

クスクス、大すきなのですが、何をかけて食べたらいいのか
分からず、つくったことないままなんですぅ。
カポナ-タのようなものを添えて食べても合いますかね？
by baby_pink (2010-06-02 08:19) 

クスクス、いいですね！！
アジア料理も大好きなのでﾅｼｺﾞﾚﾝ風が
とってもおいしそうです！
by ぱんの日 (2010-06-02 10:56) 

なんて優しいお父さま。　
うれしくって、おかわりしたくなりますね。
やっぱり、揚げだし豆腐は、こんな風にとろとろの衣がいいな～♪
ナシゴレンに砕いたかっぱえびせんを振りかけても美味なんですよね。
by Inatimy (2010-06-02 17:55) 

スゴ～イ！
こんなに沢山、美味しそうなお料理が並ぶんですね！
ナンプラーの効いたナシゴレン、イイですね。＾＾
クスクスをお家で食べるなんて、お洒落な食卓です☆
by プランツマーケット (2010-06-03 09:49) 

すばやく出来る焼き物とかも重宝しますが、チャーハンは凄いね
by 釣られクマ (2010-06-03 11:31) 

クスクス私も買ってこよう～＾＾
by ぴーすけ君 (2010-06-04 19:54) 

baby_pinkさんこんにちは
カレーでもラタトゥイユ汁物なら大抵大丈夫だと思います。
スパイスを沢山使うと本格的な感じがします。
by luces (2010-06-05 13:01) 

ぱんの日さんこんにちは
マレーシアで食べたナシゴレンが
とても美味しかったので、最近はアジアの
調味料が豊富で嬉しいですね。
by luces (2010-06-05 13:02) 

Inatimyさんこんにちは
揚げ出し豆腐はとろっとした皮の所が好きです。
東南アジアのお土産で見かけるえびせんが必要かと
思っていましたが、かっぱえびせんでも良いですね。
by luces (2010-06-05 13:05) 

プランツマーケットさんこんにちは
クスクスはゆで時間が短いので重宝しています。
サラダに使っても美味しいです。
by luces (2010-06-05 13:08) 

釣られクマさんこんにちは
チャーハンは具だけ作っておいて
最後に卵とご飯を炒めて具材を合わせると
すぐ出来ます。
by luces (2010-06-05 13:10) 

ぴーすけ君こんにちは
クスクスって名前がかわいいですね。
by luces (2010-06-05 13:11) 

わたしもこういう晩ごはんが食べたいな～♪
揚げ出し豆腐がとっても美味しそうです。
by めぎ (2010-06-05 20:55) 

昨日私もナシゴレンでした♪
確かに知らない人にしたら何このチャーハン？と思うみたいですｗ
チリソースも美味しそうです～～じゅるる。。
by フェイリン (2010-06-06 17:22) 

あ～、揚げだし豆腐～。
好きなんです～。
先日スーパーのお惣菜コーナーのを買っちゃいました．．．
by のん (2010-06-06 19:45)