ブラムリーのスコーン

砂糖漬けにしたブラムリーですが




良い具合にシロップは出て来たのですが、浮いて来た部分が茶色くなっちゃいました。
でも水分が上手く抜け甘みがしみ込んできたので

スコーンに入れてみたいと思います。

小さく刻んで生地に混ぜ込んで



カットして焼きます。

キレイに焼けました。



リンゴの粒は目立ちませんが、
一口食べると甘酸っぱさが広がります。

紅茶と合いそうです。

タグ：スコーン リンゴ ブラムリー

コメント 16

おいしそう～香りを楽しみながら食べられるって良いですね。
by ぴーすけ君 (2012-10-20 09:29) 

香りだけでも
おいしそうな気がします。
ほんと紅茶が合いそうですね。

by 響 (2012-10-20 10:33) 

おぉ～！　スコーンですね。
おやつタイムに、良いですねぇ。
by angie17 (2012-10-20 13:43) 

スコーン、美味しそうに焼けましたね。
スコーンは大好きです。
by 青竹 (2012-10-21 12:58) 

ブラムリーというのはこちらで初めて知りましたが、酸味が強いと
いうことなので、砂糖漬けにしたらきっとメリハリがあって美味しい
んでしょうね～。
このスコーン、見ているだけでヨダレが出てきます。。。ヽ(´Д`；)ﾉｱｩ...
by tanupo (2012-10-21 15:01) 

あ、そろそろ、おやつの時間だ。
こんな美味しそうなスコーン食べたいな～。
by プランツマーケット (2012-10-22 15:00) 

四角いスコーンも美味しそう！甘酸っぱいリンゴもアクセントですね
紅茶といただきたいです～（＾＾）
by まろまろまね (2012-10-22 22:53) 

四角いスコーンっていいですね。可愛い(∩∀`＊)
いつも三角に作るので、今度四角にも挑戦してみます♥
by 今造ROWINGTEAM (2012-10-23 09:46) 

ぴーすけ君さんこんにちは
焼きたての良い香りは幸せです。
by luces (2012-11-06 08:53) 

響さんこんにちは
これでアップルティなら最高の取り合わせ。
by luces (2012-11-06 08:53) 

angie17さんこんにちは
サイズも小さめなので、ちょいとつまむのに良いかと思います。
by luces (2012-11-06 09:00) 

青竹さんこんにちは
スコーンおいしいですね。
ただいまおいしいレシピを探し中です。
by luces (2012-11-06 09:13) 

tanupoさんこんにちは
浮いたリンゴが空気に触れて黒っぽくなってしまいます。
今度はちゃんとしたやり方を調べてからにしたいと思います。
by luces (2012-11-06 09:15) 

プランツマーケットさんこんにちは
おやつにスコーン。ほっとしますね。
by luces (2012-11-06 09:16) 

まろまろまね さんこんにちは
リンゴの酸味が良いアクセントになりました。
もう少しゴロっと入れても良かったかも。
by luces (2012-11-06 09:17) 

今造ROWINGTEAM さんこんにちは
四角く切ると、コロンとして可愛らしいですね。
by luces (2012-11-06 09:18)