ラウゲンのプチパン再挑戦

前回いまいちの出来上がりだったので、再度挑戦。
今回は色もツヤもきれいにできました。
白と褐色のコントラストと独特の塩味が魅力です。


チーズを包んでみました。



写真がぼけてますが（笑）
あふれたチーズの焦げた所が好きです。


ついでにベーグルも作ってみましたが




こちらがなんだか今一の出来。

ジャコと梅のふりかけを包んでみました。



ジャコの味と梅のカリカリが美味しいです。



まともなベーグルが出来るまで
しばらくベーグルを作り続ける事になりそうです。

タグ：ラウゲン ベーグル 練習

コメント 12

ジャコと梅、新しい感じだわ～。
by ぴーすけ君 (2014-07-13 14:00) 

こちらでラウゲンのパンを見るとブレーツェルが食べたくなります。
by めぎ (2014-07-14 02:20) 

美味しそうですね^_^
パンのチーズの溢れ出た部分、私も好きです★
おまけみたいで楽しいし（笑）
by ともやん (2014-07-15 12:11) 

わたしもチーズの焦げたところ好きです♥
おいしいですよねぇ～((´ω`＊))

どのパンも美味しそう。
いい匂いがするんだろうなぁ

ねね
by 今造ROWINGTEAM (2014-07-15 13:18) 

こんがり色が素晴らしいです。
きっと加減が難しい焼き具合だと思うのですが
大成功ですね。
by 響 (2014-07-18 19:05) 

カリカリになったところ、美味しいですよね♪　
ラウゲンのパン、恋しいなぁ・・・。
by Inatimy (2014-07-19 07:55) 

ぴーすけ君さんこんにちは
見た目は地味ですが美味しいです。
by luces (2014-08-10 09:44) 

めぎさんこんにちは
僕も本場のが食べたいです
by luces (2014-08-10 09:47) 

ともやんさんこんにちは
チーズのカリカリが美味しいです
by luces (2014-08-10 09:49) 

ねねさんこんにちは
焼き立てのパンの匂いは
手作りしている人の特権です♪
by luces (2014-08-10 09:50) 

響さんこんにちは
時間だったり温度設定だったり、大変です。
by luces (2014-08-10 09:51) 

Inatimyさんこんにちは
これでビールが最高だと思います。
by luces (2014-08-10 09:56)