全粒粉入りパン

小麦粉を買ったついでに全粒粉も買ってきました



こちらは全粒粉２０％入り
砂糖も油脂も入った柔らかいパンです




花豆を入れてみました



分割して縦に伸ばした生地に豆を敷いてくるくる巻いて作ります




こちらはクリームチーズ入り
クリームチーズにはにはビワジャムを混ぜています





ウインナーも巻いてみました







珍しく上手く巻けました


おしまい

アガーゼリー

９月に入っても暑さがおさまりません
涼しいゼリーで涼をとりたいと思います



コーヒーゼリーです
浅めのローストであまり苦味が強くない豆を使っています




こちらはバレンシアオレンジ
粒入りです


早く涼しくなりますように


おしまい

枝豆パン アンズクリームチーズ

枝豆を沢山もらったのでパンに入れてみました
枝からもいだ枝豆を塩ゆでして、豆を取り出して
結構大変な作業です



油脂分を入れない配合にしてみました
色づきはあまりよくないですが、柔らかいパンです



中はこんな感じ、
枝豆とチーズが入っています
ビールのおつまみみたいなパンになりました




こちらはクリームチーズとアンズジャム
クリームチーズは甘みが入った方が食べやすい感じです




こちらはサラダパン
市販のポテトマカロニサラダを包んでみました
まあ堅実な味です


おしまい